今天是周五,我们正在与这些南瓜酱Rugelach饼干庆祝。

南瓜酱Rugelach饼干|halfbaked万博苹果下载harvest.com @hbharvest

是任何人都因此感到非常兴奋这个周末?我觉得大部分的你可能在一个星期二今年庆祝万圣节这个周末,因为放假下降,对吗?如果是这样,你们要告诉我你的计划,你是做什么。出于某种原因,我从来都不是最好的,在规划出一个超级有趣的万圣节。我爱的节日,但我从来没有去任何政党,而是呆在家里看所有的万圣节电影。它在我的住家,就拖我回来的每一次。

我发誓,今年我真的要举办一个有趣的万圣节派对……有什么想法?

所以,这个周末没有万圣节的计划(尽管我希望找到一些有趣的事情来做),但我的目标是在周二带亚瑟玩“不给糖就捣蛋”的游戏。她长得这么大,我知道她很快就不会再想和她姐姐去玩“不给糖就捣蛋”的游戏了,所以趁我还能玩的时候,好好利用这段时间。另外,我弟弟瑞德要回家几天,我要设法让他和我们一起来。他现在17岁了,所以你知道这是怎么回事,但是当他和他最喜欢的两个姐妹在一起的时候,他的态度很好。

不,不是这样的…周一刚发现红头发的人回到欧洲。

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无论如何,我很高兴能成为结束的一周我带一个富有成效的五天。我很高兴这周感觉回到我正常的,精力充沛的自我。我也很高兴被激发关于我的工作一切。

自从我在这周早些时候做了这些饼干,在过去的几天里我一直沉迷于它们。通常我喜欢巧克力饼干,但是天啊,这些南瓜饼干太好吃了。想一个黄油,薄片曲奇,加入甜的,肉桂填充南瓜黄油,烤山核桃,和额外撒上粗糖的甜味。

最好的。

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如果你们不熟悉Rugelach饼干,他们是从奶油奶酪和黄油基地饼干面团制作饼干。面团传统得到周围肉桂,核桃,葡萄干馅裹。我不是一个人谁爱葡萄干,所以我从来没有真正使这些饼干的愿望,但转念一想,我切换万一出馅用吗?

在来到南瓜酱,又名肉桂糖南瓜果酱/病毒/填充,又名美味。

而不是使用传统的馅料成分,我换出来,并与南瓜酱,用切碎的坚果突破传播的面团,并完成每个cookie肉桂糖尘。

结果?基本上南瓜饼,但在饼干的形式,甚至可能更美味感谢奶油乳酪面团,这在我看来比传统馅饼皮胜出。此外,手持式饼干只是最好的,但在一个停止?

是啊,这甚至不是一个东西。

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为了做饼干馅料,我自己做了南瓜黄油,但如果你想让这个食谱做得快一点,你当然可以用商店里买的南瓜黄油。我知道Trader Joe 's卖的是人们喜欢的。

至于坚果,我用山核桃和榛子的混合在我的饼干。我不能决定,我喜欢好(均是美味),可以随意使用任何螺母,或坚果组合,你的爱。

但有一件重要的事情是,在烤饼干之前,你不能跳过最后一层肉桂糖。这不仅能让它们看起来很漂亮,还能让这些饼干有一种特别的感觉,我认为这对于甜点来说总是很好的。

要总结的东西了真正的快,这些cookies是古怪,黄油,充满了肉桂和南瓜口味,甜,但不超过供电,好吃!他们是完美的cookie有旁边的一杯热咖啡或晚餐后送达的......是的,他们会是很好的补充,你的感恩节菜单以及。明显。

哦,我甚至跑那么远,建议移交这些出去欺骗或处理工在周二,但让我们面对现实,你为什么要分享这些饼干?另外,我知道这种事情不飞不起来了。

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营养信息只是一个估计。本网站上任何配方的营养信息的准确性是不能保证的。

该食谱

南瓜酱Rugelach饼干

通过halfbakedh万博苹果下载arvest

课程:零食
菜:美国
关键字:秋天饼干,南瓜饼干

想一个黄油,薄片曲奇,加入甜的,肉桂填充南瓜黄油,烤山核桃,和额外撒上粗糖的甜味!


准备时间 20 分钟
做饭的时间 三十 分钟
总时间 50 分钟
48饼干
卡路里 98千卡

配料

  • 2棒(1杯)未加盐的黄油,在室温下
  • 8盎司奶油奶酪,在室温下
  • 2汤匙砂糖
  • 1茶匙香草精
  • 1/4茶匙粗盐
  • 2中筋面粉

南瓜酱

说明

  1. 1.在一个大搅拌碗,将黄油,奶油奶酪,糖和香草直到轻和蓬松,2-3分钟。加入面粉和盐,搅打至合并。面团将是湿的。

    2.转储面团出到井面粉计数器和形状成一团。切成4个等份。盖用保鲜膜和冷藏30分钟。

    3.同时,做南瓜黄油。在一个中等大小的平底锅里,混合南瓜,红糖,枫糖,南瓜派香料和肉桂。用中火煮至沸腾。烹饪,经常搅拌,直到南瓜稍微变稠,但可以涂开,大约10-20分钟。冷却(南瓜黄油冷却后会变稠)。任何剩菜都可以在冰箱里保存2周。

    4.在撒好面粉的柜台上,把每个面团擀成9英寸的圆。在面团上撒上2汤匙南瓜黄油,然后撒上1/4杯坚果。轻轻地把坚果压入面团中。将圆切成12个楔形(见上图)。用宽边把饼干卷成新月形,放在铺有羊皮纸的烤盘上。将剩下的面团重复上述步骤。将饼干放入冰箱冷藏15分钟,或在冰箱冷藏一晚。

    5.烤箱预热到350华氏度。

    6.在每块饼干上刷上打好的鸡蛋,然后撒上粗糖。放入烤箱烤15-20分钟,直到表面呈金黄色。转移到架子上完全冷却,或者撒上糖粉享受温暖。

配方注意事项

* Rugelach面团改编自食品网

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附注:这个食谱实际上可以制作很多饼干,非常适合作为节日礼物。