这些麦乳精牛奶曲奇和冰淇淋三明治是每个人最喜欢的童年冰淇淋车甜点的自制版本。每块巧克力饼干边缘酥脆,但中间柔软,呈棕色。这款曲奇饼是用麦乳精制作的无搅乳曲奇冰淇淋。把这些混合在一起,你就得到了一个巧克力味、奶油味、香草味、焦糖味的冰淇淋三明治,还有一层巧克力曲奇,让你每咬一口都能嘎吱嘎吱作响。这些三明治是每个人的最爱。完美的夏日甜点,储存在冰箱里,以备一年中最热的时候享用。

侧面角度特写麦乳精牛奶饼干和奶油冰淇淋三明治咬了一口三明治

现在是七月中旬,所以每天都吃冰淇淋,对吧?

啊,是的…当然。

故事是这样的。这些三明治将带你回到童年的夏天,在炎热的夏天,你追着附近的冰淇淋车或者在当地的冰淇淋店停下来。我点的冰淇淋车是经典的冰淇淋三明治或饼干冰淇淋棒(或草莓酥饼…很奇怪)。久经考验的经典永远不会过时。

麦乳精饼干N”奶油冰淇淋的开销照片冷冻前

我的冰淇淋店订单…瑞茜的花生酱杯。哦,等等,或者是饼干面团。IDK,这很难说。你们呢?你小时候最喜欢什么?

夏天总是让我想到的是一个孩子,都是我最喜欢的,当我年轻的食物。而这正是这些三明治进入画面。我把经典的冰淇淋三明治“夹”与另一个最爱,饼干N”奶油冰淇淋的想法。简单的概念,但这么好吃。每一口都那么好。该饼干是更柔软,更布朗尼状,但饼干的冰淇淋是香草重,用麦芽奶粉盘旋(对于坚果焦糖一样的味道),和松脆的巧克力饼干之间塞。

这些。是。好!

上面的照片麦乳精牛奶曲奇和奶油冰淇淋后冷冻

好,细节。

因为我想让食谱简单明了,所以我做了一款无搅乳曲奇冰淇淋加浓奶油。老实说,我有点喜欢不搅拌的冰淇淋。也许比“真正的”东西还要多。不用搅拌的冰淇淋不仅制作起来非常简单,而且是奶油最丰富的冰淇淋。

这款特别添加了麦乳精和巧克力威化饼干两种原料。奥利奥的作品也是,如果你喜欢的话。

对于那些不熟悉麦乳精的人来说,它是烘焙界保存最好的秘密原料。麦乳精通常是用来制作麦乳精奶昔的。它由大麦小麦制成,散发出一种带有天然甜味的坚果味。这让我想起烤焦糖酱的味道,还有淡淡的褐色黄油和香草的味道。

味道很微妙,但很美味。奶粉并不是必须使用的原料,但它确实增加了一层味道,让每个人都想要更多。

对于冰淇淋中的饼干,我用了经典的巧克力威化饼干。当然,你也可以用碎奥利奥。两者都同样伟大。

上面的麦乳精牛奶饼干和冰淇淋三明治的特写照片

no-churn冰淇淋。

把奶油和麦乳精搅打成鲜奶油。加入甜的炼乳以增加甜味,并加入大量的香草调味。然后,加入这些巧克力饼干。

而这样做,你现在有没有流失饼干N”冰激淋。

把冰淇淋放在烤盘里冻成固体。我喜欢用一个9乘13英寸的长方形烤盘。

麦乳精牛奶饼干和奶油冰淇淋三明治的侧面照片

烤的饼干和完成这些。

当冰淇淋结冰时,把饼干烤了!他们是简单的。打一些黄油,加入可可粉等配料,然后像糖饼干一样把面团擀开。

把面团切成小矩形,然后烘烤!

饼干冷却后,冰激凌也冷冻了,把冰激凌切成12个长方形。他们应该在每块巧克力饼干之间完美地夹上三明治。

现在把三明治冷冻起来,这样冰淇淋就会变硬。就是这样…简单,简单。

准备这些会花费你一点时间,但只是因为太冷了。在很大程度上,我发现这些制作起来很简单也很有趣。如果你有更小的孩子,这些绝对是他们可以帮助的!

上面的麦乳精牛奶饼干和冰淇淋三明治的照片

以上就是我今天要说的全部内容!

如果你从我今天的漫步中带走了一样东西,那就让它这样吧……

这些自制的冰淇淋三明治会让你回到孩提时代。它们柔软细腻,但嘎吱嘎吱的口感恰到好处。最好的部分是什么?味道很美味,巧克力,香草,还有焦糖和甜奶油的味道。

完美的夏日周末冰淇淋三明治,动手做吧!

麦乳精牛奶饼干和奶油冰淇淋三明治的侧面照片

寻找其他的冰淇淋配方?这里有一些想法:

花生酱布朗尼雪糕

没有生产的白巧克力冰淇淋

最简单的树莓脆饼芝士冰淇淋

最后,如果你做了这些麦乳精牛奶曲奇和冰淇淋三明治,一定要留下评论和/或给这个食谱评分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,并且总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了把我也记在上面Instagram的!看看你们所有人的食谱照片是我的最爱!

麦乳精牛奶曲奇和冰淇淋三明治| halfbakedharvest.com万博苹果下载
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营养信息只是一个估计。本网站上任何配方的营养信息的准确性是不能保证的。

该食谱

麦乳精牛奶饼干和冰淇淋三明治。

每个人童年最喜欢的冰淇淋车甜点的自制版本。

准备时间 1 小时
做饭的时间 15 分钟
总时间 5 小时 15 分钟
12三明治
卡路里 502千卡

配料

饼干和奶油冰淇淋

饼干

指令

  1. 1.在一个9x13英寸的烤盘上铺上烤盘纸。

    2.将奶油和麦乳精放入一个大碗中,用电动搅拌机搅拌3-4分钟,直到松软。加入甜炼乳、香草和盐,搅拌至蓬松。加入碎饼干屑。将冰淇淋均匀地铺在烤盘上,冷冻2-3小时,直到变硬。

    3.同时,使饼干。烤箱预热到350度。在一个大搅拌碗,将黄油,糖和香草直到轻和蓬松,约3-5分钟。加入鸡蛋拌匀至均匀混合。加入面粉,可可粉,小苏打和盐。打至合并,面团形成一个球。如果你的面团感觉太湿推出,加上另外2汤匙面粉。

    4.把面团分成两半,把每一半的面团压成一个圆盘。将面团在烤盘纸上擀成1/4英寸厚。剪出24个(4x2英寸)矩形。小心地将饼干转移到羊皮纸内衬的烤盘上。把剩下的碎屑擀出来,然后重复同样的步骤。

    5.烘烤饼干9-10分钟。冷却在烤板5分钟,然后转移到一金属丝散热架完全冷却。

    6.用烤盘纸把冰激凌从锅里拿出来。工作迅速,切成12个矩形。将矩形的冰淇淋夹在两块饼干之间,轻轻地将饼干压入冰淇淋中,使其粘在一起。

    7.把三明治冷冻2小时直到变硬,或者最多3个月。把冰淇淋三明治放在室温下5分钟,然后享用吧!

麦乳精牛奶饼干和奶油冰淇淋三明治的侧面斜水平照片