这锅法式洋葱汤的配方是充满了味道从缓慢烹饪整天与丰富,万博苹果下载柔滑的肉汤和经典烧烤干酪吐司一流的!!

整天慢烹饪这种简单的法式洋葱汤给味道的汤美味的深度和柔滑的质地,你不能打败。

你可以在炉子上或慢火锅里做焦糖洋葱,我给容易的方向!!

法式洋葱汤,在碗里放许多奶酪,汤匙里放新鲜的百里香,洋葱。

你流口水吗?不?只有我?好吧,让我们假装没有发生。

我是法国洋葱汤的超级粉丝。我点了它几乎任何时候我看到菜单,有很高的标准。

肉汤必须恰到好处。我喜欢一份味道浓郁的牛肉汤。

然后我需要成吨的丝状的焦糖洋葱和华丽的烤奶酪,顶部有一大块烤面包。

两碗法式洋葱汤,上面有奶酪吐司和两勺。

如何制作法式洋葱汤——基础

有一些必须在良好的法式洋葱富人.洋葱是一号,我将进一步讨论在几分钟内类型。万博体育网

但是不管你用什么洋葱,你必须制焦洋葱汤开始的整体风味。

然后你需要一个好的肉汤基础。正如我前面提到的,我喜欢使用牛肉我的肉汤。

您可以使用使它成为一个蔬菜汤素食主义者法国洋葱汤只知道它会给整体风味的深度较小。

那么你需要一些草药。我个人喜欢添加新鲜的百里香和月桂叶。

最后一个重要的成分雪莉的汤是一个很好的倒,或者一个干红葡萄酒——就像一个好的赤霞珠。然而,这是可选的,您可以跳过它如果你不喝酒。

法国洋葱汤用焦糖洋葱

使用什么类型的洋葱在法式洋葱汤?吗?

在我的法式洋葱汤配方,万博苹果下载我用的是大甜黄洋葱和青葱的组合。

青葱很小,淡味洋葱。他们通常是发现在一个小袋两个,在大洋葱附近,在大多数杂货店。

如果你找不到小葱,您可以使用一个大红色的洋葱。然而,小葱味道温和得多。

虽然大蒜不是整体味道我们正在寻找,我添加了几瓣大蒜。它有助于保持深度的味道,但不能压倒洋葱。

两大碗顶部设有法国烤面包、法式洋葱汤浓稠的奶酪和新鲜的百里香。

如何制作焦糖洋葱吗?吗?

下面的配方,万博苹果下载你会发现两个选项如何使成焦糖洋葱克罗克电锅法式洋葱汤。

早上你可以让他们在炉灶前扔进你的一切克罗克电锅.

或者,你可以让他们在前一天晚上慢炖锅,然后添加其他成分。

就个人而言,我喜欢焦糖洋葱在炉子上,因为我有更多的控制。

然而,两个选项,这完全取决于你!!

慢炖锅和奶酪上法式洋葱汤

法式洋葱汤奶酪?吗?

别忘了得到好处奶酪!!!严重的是,奶酪吐司是汤的第二个最重要的部分!!

我建议使用的格鲁耶尔或瑞士奶酪。它是最经典的最佳风味。

瑞士奶酪更简单,因为你会发现它已经切片,但它并不完全等同于经典格鲁耶。

格鲁耶尔有点干燥的奶酪,通常你需要买它在一块/楔。只要切几片(或切碎),然后放在烤面包片上。

如果你真的讨厌瑞士类型的奶酪,人们经常用丙酮。所以这总是另一种方式,但是我真的建议先尝试格鲁耶尔!!

法式洋葱汤在克罗克电锅用勺子盛在大碗内准备咬一口。

就是这样,这就是我做我最喜欢的法国洋葱汤的方法!准备挖掘是谁?吗?

很容易做,你渴望但仍有美妙的味道。这是最舒适的食物餐。

只是不要忘记烤轮法国面包和烤奶酪上。这将是一个罪!!

克罗克电锅法式洋葱汤配方万博苹果下载

产量: 是6到8
准备时间: 15分钟
Cook Time: 8小时
总时间: 8小时 15分钟
这锅法式洋葱汤的配方是充满了味道从缓慢烹饪整天与丰富,万博苹果下载柔滑的肉汤和经典烧烤干酪吐司一流的!!

成分

  • 6汤匙黄油
  • 4个大黄洋葱,切片并分成环
  • 4葱切片
  • 3大瓣蒜,剁碎的
  • 半杯雪利酒(或干红葡萄酒)
  • 8个杯子去钠牛肉汤
  • 1茶匙伍斯特郡酱
  • 1汤匙新鲜百里香
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙新鲜爆裂的黑胡椒
  • 1月桂叶
  • 8片法式面包
  • 8片厚格鲁耶干酪(或瑞士)

指令

慢炖锅焦糖洋葱:

  1. 把黄油,洋葱和青葱放在慢火锅里。低火煮8到10小时。(我做一夜之间这一步。)

焦糖洋葱在炉灶上:

  1. 用中高火把黄油放在大底锅里加热。加入洋葱和青葱,烹调直到他们变得半透明,万博体育网大约10分钟。
  2. Cook每隔几分钟左右搅拌一次,直到洋葱是金黄色和焦糖,万博体育网大约30到40分钟。把焦糖洋葱放到慢火锅里。

大锅法式洋葱汤:

  1. 在慢炖锅,焦糖洋葱搅拌在一起,大蒜,雪莉,牛肉原料,伍斯特郡,百里香,盐,胡椒和月桂叶。
  2. 高火煮4-6小时,低火煮8-10小时。
  3. 在服务之前,把烤箱架放在离烤箱8英寸的地万博体育网方,然后把烤箱的烤箱加热。安排面包片烤盘。
  4. 烤面包片烤之前,每边大约1到2分钟。从烤箱中取出(让烤箱开着)并放置一边。
  5. 填补oven-safe汤破损3/4的洋葱汤及地方一片烤面包的碗里。每个碗一片奶酪。
  6. 地方满碗放到烤盘,烤到奶酪浅金黄色,冒泡,万博体育网大约2分钟。即可食用。

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