最好的夏令时潘皮坡切达干酪玉米鸡肉辣椒达斯。Chipotle Chili调味鸡,烧焦甜玉米,和Poblano辣椒与萨尔萨佛得角扔了。用两种奶酪包裹在玉米饼上镶嵌着两种奶酪,烘烤到金色的俗气完美。用鳄梨,很多香菜和新鲜石灰完成这些轻盈和健康的Enchiladas。完美的周末Enchiladas完全在一张纸板上不到一个小时。

薄片平底花脑皮玉米鸡Enchiladas的顶上的照片

正如昨天所承诺的,一个夏季墨西哥启发周一晚上晚餐给你们所有人!哦,这些馅饼。我已经为它们兴奋了一个多星期了,我期待着今晚再做一次。因为Instagram上确实会有这样一个故事。它们真好吃。

因为现在是夏天的高峰期(哇,时间飞逝),我整个月都在拥抱夏天的繁星。玉米将是整个七月和八月的常客。我的家人喜欢甜的夏玉米,我喜欢找到新的方法把它融入到简单的食谱中,就像上周的一样玉米馄饨.

本周,我正在完全切换并转向墨西哥......输入这些Enchiladas。他们真的做了尖叫的夏天,他们也是最简单的一周一起扔在一起。

平底锅托盘装满鸡肉和蔬菜的头顶照片

灵感。

真的是这种食谱背后的唯一灵感是渴望以新的方式使用夏天玉米。好吧,那和时间。今年夏天比以往任何时候都更加关注时间以及我是如何花的。上周,我们的天气差不多是完美的,我想确保我在夏天消失之前要享受它。

这意味着简单的食谱,不需要太多的准备工作或时间。

平底锅晚餐是游戏的名称。他们唯一的缺点是使用烤箱,但对我来说,这是值得的。我喜欢一次做所有的东西。它只会让生活变得简单,而且总是变成一顿美味的家庭晚餐。

真的希望你们都同意,因为我希望大家都把鸡肉馅饼加到今晚的菜单上。或者至少在不久的将来把它们加到你的晚餐菜单上!

薄片平底切片鸡玉米鸡混合物的顶上的照片

(简单)的细节。

要做这些薄饼切达玉米鸡肉馅饼,首先要有一个薄片还有鸡肉。因为我觉得你们中的一些人可能会问,对于我所有的平底锅晚餐,我真的很喜欢用一个结实的平底锅这个.

只用切碎的chipotle辣椒扔在adobo,盐和胡椒的鸡肉。我们喜欢略带辛辣,烟熏的chipotle辣椒。但是,如果您更喜欢低温水平,只需使用一到两个辣椒。如果您没有Chipotle Chilies罐头,请随时使用辣椒辣椒粉,甚至只是您最喜欢的辣椒粉。

在那样,加入一些新鲜玉米,宝宝辣椒,甜黄色洋葱和大蒜的耳朵。现在,把一切都放在烤箱里并烤它。一旦鸡肉煮熟,将其从锅中取出......

下一步是关键…将玉米和胡椒烤至轻微烧焦。相信我,你必须这么做。在你的蔬菜上稍加炭化就可以给它们一个全新的生命,增加味道和质感。一定要仔细观察。肉鸡的工作速度很快,食物往往能在几秒钟内从轻微烧焦变成烧焦。

头顶特写照片的床单潘切达干酪玉米鸡馅饼

最后…

Simply shred the chicken, remove the kernels off the cob, chop the other vegetables, and assemble the enchiladas with some sharp cheddar cheese and your favorite jar of萨尔萨维德.

提示:我比较喜欢的方法是简单地把烤玉米的果穗平放在我的砧板上。然后切下棒子的一边去核。然后旋转玉米棒,继续切割和旋转玉米,直到所有的谷粒都被移除。

现在把馅饼烤一段时间,把所有的奶酪都融化。不到一小时后,你的房子就会闻起来像你最喜欢的墨西哥景点。你会有很多好吃的玉米饼吃!

薄片平底花脑皮玉米鸡Enchiladas的顶上的照片

浇头是关键。

I always add lots of toppings! Fresh cilantro and avocado are a must for us. But then I also love adding either crumbled cotija or feta cheese, a dollop of plain Greek yogurt (sour cream is great too), fresh chopped green onions or chives from the garden, and finish with lime zest and juice.

别忘了浇头!

提示:为了视觉上的吸引力,你可以离开一些烧焦的玉米馅,洒在上面的玉米馅上之前服务。喜欢玉米片上烧焦的玉米的样子。

将这些与白米、糙米或奎奴亚藜一起食用。突然间,你的周一晚上将从无聊变成你自己的墨西哥小节日。我建议你用一块面包把这顿饭填满咸玛格丽塔……因为现在是夏天,为什么不呢?!

祝你星期一愉快!感觉这将是一个伟大的一周!

薄片平底花雪茄切达尔玉米鸡Enchiladas在餐盘上

寻找其他墨西哥玉米夏季最爱吗?以下是一些想法:

Instant Pot Chipotle Cheddar Corn Chowder

烤街玉米沙拉用鳄梨“mayo”

Chipotle虾Cobb沙拉配Jalapeño玉米醋栗

最后,如果你制作这些纸片平底花脑皮鸡肉鸡肉辣椒达斯,一定要留下评论和/或给予这个评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,请不要忘记标记我一款图片分享应用! 翻看你们制作的食谱照片是我的最爱!

观看如何视频:

薄片平板切片机切达尔玉米鸡肉辣糖浆|halfbaked万博苹果下载harvest.com
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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

大酱

切达玉米鸡排

完美的周末膳食完全在不到一小时的一张纸上涂抹......你自己的小嘉年华!

准备时间 15 分钟
烹饪时间 三0 分钟
总时间 45 分钟
一份 6
卡路里 497千卡

成分

  • 1英镑无骨去皮鸡脯
  • 2大汤匙特级初榨橄榄油
  • 2-4阿多波辣椒片,切碎(或1汤匙Chipotle Chili Powder)
  • 洁食盐和黑胡椒
  • ears corn
  • 1波布拉诺胡椒粉
  • 1黄色洋葱,四分之一
  • 4整个大蒜丁香,去皮
  • 杯子s萨尔萨维德
  • 1/2杯子新鲜芫荽叶,切碎,多加一份即可食用
  • 10-12corn or flour tortillas
  • 1杯子shredded cheddar cheese
  • 1/2杯子切碎的辣椒杰克奶酪
  • avocado, yogurt/sour cream, crumbled cotija/feta, and limes, for serving

说明

  1. 1把烤箱预热到华氏400度。

    2在烤盘上,把鸡肉和1汤匙橄榄油,辣椒,盐和胡椒各捏一捏。把玉米、土豆、洋葱和大蒜放在鸡肉周围。淋上橄榄油,用盐和胡椒调味。转移到烤箱里烤15分钟,直到鸡肉煮透。把鸡肉从烤盘上取下来。把烤箱换成烤的。将蔬菜烤至轻微烧焦,1-2分钟。仔细观察,然后从烤箱中取出所有东西。

    三。用两把叉子把鸡切丝。把玉米粒从穗轴上取下来,把胡椒去籽切成片,洋葱和大蒜切碎。把所有的东西都放回烤盘里,加入一杯莎莎酱,一半的奶酪和香菜。

    4在9×13英寸的烤盘底部倒入一杯莎莎酱。用勺子把鸡肉混合物舀到每个玉米饼的中心,卷起,卷起来。将玉米饼面朝下放入烤盘。把剩下的莎莎酱倒在馅饼上。在上面放上剩下的奶酪。转移到烤箱烤10-15分钟,直到奶酪融化。随心所欲,尽情享受温暖!

平底锅切达玉米鸡肉卷的俯视水平照片